Sốt xuất huyết là một căn bệnh nguy hiểm, người mắc phải thường cảm thấy mệt mỏi, đau đầu và sốt cao. Để nhanh hồi phục sức khỏe, việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ là cần thiết. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng khoa học cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách ăn uống và những điều cần kiêng kị khi mắc sốt xuất huyết.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân sốt xuất huyết
Người bệnh sốt xuất huyết thường cảm thấy mệt mỏi, đau toàn thân và có các triệu chứng như đau bụng và sốt cao. Chính vì vậy, bệnh nhân cần ăn những loại thức ăn dễ tiêu hóa như cháo, súp và bổ sung nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và vitamin như rau xanh và trái cây tươi để tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể mau hồi phục. Bên cạnh đó, cần kiêng những loại thực phẩm khó tiêu và ít dinh dưỡng có thể gây ảnh hưởng xấu đến quá trình phục hồi.
Bị sốt xuất huyết nên ăn gì?
Hiện tại, chưa có vắc xin hay thuốc điều trị đặc hiệu cho sốt xuất huyết. Như vậy, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe và giảm nguy cơ biến chứng. Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh sốt xuất huyết nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình:
1. Cháo, súp
Cháo và súp là những món ăn lỏng đứng đầu trong danh sách “Người bệnh sốt xuất huyết nên ăn gì”. Chúng không chỉ dễ tiêu hóa và dễ nuốt mà còn cung cấp nước và năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể kết hợp cháo, súp với bí ngô để bổ sung vitamin A hoặc một số loại thịt và cá để cung cấp đạm và nhanh phục hồi sức khỏe.
2. Sữa, sữa chua
Sữa cung cấp chất dinh dưỡng và nước cho cơ thể. Sữa chua còn chứa lợi khuẩn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Sữa chua là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể tăng cường sức khỏe và khả năng chống viêm. Bạn có thể sử dụng sữa chua trong thực đơn của mình để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cung cấp các dưỡng chất cần thiết.
3. Rau xanh
Rau xanh là loại thực phẩm giàu calo, dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Bổ sung rau xanh vào thực đơn giúp thực đơn trở nên đa dạng và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất từ thiên nhiên. Một số loại rau mà chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích người bệnh ăn là bông cải xanh, rau bina và súp lơ.
4. Thực phẩm giàu sắt
Thực phẩm giàu sắt như gan, đậu, thịt và rau có màu xanh giúp tăng hemoglobin trong máu, ngăn ngừa chảy máu và mất máu. Bổ sung thực phẩm giàu sắt giúp tăng tiểu cầu và hỗ trợ quá trình phục hồi bệnh. Chúng đặc biệt quan trọng để tránh biến chứng nguy hiểm khi tiểu cầu suy giảm.
5. Trái cây có nhiều vitamin C
Trái cây giàu vitamin C như ổi, chanh, cam có khả năng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phục hồi cơ thể sau bệnh sốt xuất huyết. Bạn có thể ăn trái cây trực tiếp hoặc nước ép để dễ tiêu thụ.
6. Thực phẩm giàu vitamin K
Vitamin K được biết đến là “vitamin đông máu” vì khả năng kích thích protein hình thành các cục máu đông. Bổ sung vitamin K giúp hỗ trợ quá trình đông máu và tăng số lượng tiểu cầu. Rau mầm và các loại rau có lá xanh chứa nhiều vitamin K và nên được bổ sung vào thực đơn.
7. Nước dừa
Nước dừa là nguồn cung cấp nước tự nhiên, giàu khoáng chất và chất điện giải cần thiết cho cơ thể. Nước dừa giúp bổ sung nước, giảm nguy cơ mất nước và điều hòa dịch nội bộ. Ngoài ra, nó cũng giúp cân bằng sức khỏe cơ bắp, thần kinh, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Nước dừa còn tăng cường miễn dịch cho người bệnh sốt xuất huyết.
8. Nước chanh
Nước chanh giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Chanh chứa nhiều dưỡng chất như kali, protein, canxi và glucid. Vitamin C dồi dào giúp cơ thể loại bỏ độc tố và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, nước chanh kích thích vị giác, giúp người bệnh cảm thấy ăn ngon miệng hơn.
9. Các loại thực phẩm giàu đạm
Protein là chất căn bản cung cấp sự sống cho tế bào và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể. Bổ sung thực phẩm giàu protein giúp tái tạo và phục hồi tế bào và mô. Ngoài ra, protein cũng cho phép cơ thể sản xuất kháng thể để chống lại virus và vi khuẩn xâm nhập. Thịt, cá, sữa và các chế phẩm từ sữa là những nguồn protein tốt cho người bệnh sốt xuất huyết.
Bị sốt xuất huyết kiêng ăn gì?
Ngoài việc bổ sung những loại thực phẩm có lợi, người bệnh sốt xuất huyết cần hạn chế ăn những loại thực phẩm sau đây để tránh ảnh hưởng đến quá trình phục hồi:
1. Đồ ăn dầu mỡ
Thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ có thể gây tăng cholesterol và cao huyết áp. Việc ăn nhiều thức ăn nhanh có thể làm suy yếu miễn dịch và gây vấn đề cho hệ tiêu hóa.
2. Đồ cay nóng
Thức ăn cay và nóng có thể gây loét thành mạch máu và ảnh hưởng đến quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.
3. Thực phẩm có màu đỏ, màu đen hoặc đậm màu
Các loại thực phẩm có màu đậm, đỏ hoặc đen như thanh long, cà chua và củ dền có thể làm bác sĩ nhầm lẫn với tình trạng xuất huyết tiêu hóa. Điều này có thể gây khó khăn và ảnh hưởng đến quá trình điều trị.
4. Đồ uống ngọt, có cồn
Đồ uống ngọt và có cồn không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như nước trái cây. Ngược lại, việc uống nhiều đồ ngọt và có cồn có thể gây mất nước, phá vỡ cơ bắp và làm cơ thể mệt mỏi.
5. Trứng
Trứng là nguồn protein tốt, nhưng khi ăn trứng, nhiệt lượng trong cơ thể tăng lên và không thể phát tán ra ngoài. Điều này có thể làm tăng sốt và kéo dài quá trình phục hồi.
Sốt xuất huyết kiêng gì cho nhanh khỏi bệnh
Ngoài chế độ ăn uống, còn có một số điều cần lưu ý để nhanh khỏi bệnh sốt xuất huyết:
Không tự ý dùng thuốc hạ sốt
Người bệnh sốt xuất huyết không nên tự ý dùng thuốc hạ sốt, như aspirin và ibuprofen. Việc sử dụng những loại thuốc này có thể làm trầm trọng hơn tình trạng chảy máu, một triệu chứng của sốt xuất huyết nặng và có thể gây nguy hiểm.
Hạn chế tiếp xúc với muỗi
Virus gây bệnh sốt xuất huyết chủ yếu lây qua muỗi vằn. Để hạn chế nguy cơ tái nhiễm, người bệnh cần hạn chế muỗi đốt bằng cách vệ sinh nhà cửa, sử dụng kem chống muỗi và ngủ với màn.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về chế độ dinh dưỡng khoa học khi mắc sốt xuất huyết. Bạn cần lưu ý rằng hiện chưa có vắc xin và thuốc điều trị đặc hiệu cho bệnh sốt xuất huyết. Vì vậy, cần tăng cao ý thức phòng bệnh và có thời gian nghỉ ngơi khoa học cùng với thực đơn dinh dưỡng hợp lý khi mắc bệnh.
FAQs
Q: Có vắc xin phòng ngừa sốt xuất huyết không?
A: Hiện tại, chưa có vắc xin phòng ngừa sốt xuất huyết.
Q: Tại sao chọn cháo và súp trong chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân sốt xuất huyết?
A: Cháo và súp là những món ăn dễ tiêu hóa, dễ nuốt và cung cấp nước cho cơ thể, giúp bệnh nhân tăng cường sức đề kháng và bổ sung năng lượng.
Q: Tại sao nên hạn chế tiếp xúc với muỗi?
A: Virus gây bệnh sốt xuất huyết lây qua muỗi vằn. Hạn chế tiếp xúc với muỗi giúp ngăn ngừa nguy cơ tái nhiễm và bảo vệ sức khỏe.
Q: Nên tránh ăn chất béo và đồ uống có cồn khi bị sốt xuất huyết vì lý do gì?
A: Ăn chất béo và uống đồ có cồn không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng và có thể gây mất nước, làm suy yếu cơ thể.