Những lợi ích của dứa đối với sức khỏe
Nước ép dứa giúp cải thiện hệ tiêu hoá
Lượng enzym bromelain có trong dứa có lợi cho quá trình tiêu hoá và giúp trung hòa lượng axit trong dạ dày. Bromelain cũng giúp phá vỡ liên kết protein và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn điều tiết tuyến tụy để hỗ trợ quá trình tiêu hóa tự nhiên. Bromelain cũng có khả năng chữa lành vết thương và giảm đau trong trường hợp viêm khớp. Hơn nữa, bromelain cũng có tác dụng chống viêm, chống kháng viêm.
Dứa có chứa enzym bromelain có lợi cho sức khoẻ
Nước dứa chứa enzym bromelain có lợi cho việc ngăn ngừa các triệu chứng ho và cảm lạnh. Bromelain giúp cải thiện hơi thở của chất nhầy trong hệ hô hấp. Ngoài ra, bromelain cũng được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, eczema, viêm da và bệnh rosacea. Nó còn tăng cường khả năng miễn dịch và có tác dụng chống viêm, chống đông máu và chống ung thư.
Giúp xương chắc khoẻ
Dứa có nhiều mangan, là chất tốt cho sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh. Một cốc nước ép dứa chứa khoảng 73% lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Do đó, dứa giúp phát triển xương ở trẻ em và duy trì sức khỏe xương ở người lớn.
Tốt cho thị lực
Dứa chứa beta-carotene và vitamin A giúp duy trì thị lực. Uống nước ép dứa giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm giảm nguy cơ mất thị lực ở người già. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong dứa giúp giải quyết các vấn đề về mắt và duy trì đôi mắt khoẻ mạnh.
Chống viêm khớp và đau khớp
Uống một ly nước ép dứa có thể giúp giảm triệu chứng viêm khớp. Nước dứa ép làm giảm đau cho người già và người bị viêm khớp lần đầu. Nước dứa cũng giúp giảm đau cơ bắp. Enzym bromelain có trong dứa cũng giúp giảm viêm và sưng.
Có nhiều chất dinh dưỡng
Nước dứa ép chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Dứa có chứa vitamin C, vitamin B-Complex (folate, thiamin, pyridoxine, riboflavin), kali, canxi, phốt pho và mangan. Nước dứa còn giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan tự nhiên. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin B tăng hoạt động trao đổi chất và vitamin A duy trì sức khỏe của da, thị lực và chất nhầy. Kali ngăn ngừa chuột rút cơ bắp và đau nhức.
Giúp giảm nguy cơ cao huyết áp
Nước dứa ép làm giảm huyết áp do chứa nhiều kali và ít natri. Tỷ lệ này là cách tốt nhất để chống lại bệnh cao huyết áp. Một cốc nước ép dứa chứa khoảng 1 mg natri và 195 mg kali. Vì vậy, những người bị cao huyết áp nên uống nước dứa thường xuyên.
Giúp răng và nướu khỏe mạnh
Nước dứa ép chứa lượng lớn vitamin C, giúp giữ cho răng chắc khỏe. Ăn dứa cũng tăng cường lợi do đó giữ cho răng của chúng ta khỏe mạnh và mạnh mẽ. Nó ngăn ngừa hình thành mảng bám răng bằng cách hạn chế hoạt động của vi khuẩn, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nướu.
Dứa tốt cho sức khỏe tim mạch
Nước dứa ép cải thiện lưu thông máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và đảm bảo lưu lượng máu trong hệ thống tuần hoàn. Bromelain trong dứa giúp loãng máu và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và bệnh tim mạch khác. Chất chống oxy hóa trong vitamin C cũng giảm nguy cơ bệnh tim bằng cách chống các gốc tự do. Vitamin C còn ngăn ngừa xơ vữa động mạch và có tác dụng chống đông máu.
Những người không nên ăn dứa
Quả dứa, mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng cũng không phù hợp với một số người. Dưới đây là danh sách những người không nên ăn dứa:
- Người bị bệnh dạ dày: Dứa có thể làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày và đường ruột, gây nôn nao và khó chịu.
- Người thừa cân béo phì: Dứa có hàm lượng đường cao, khi ăn nhiều có nguy cơ thừa cân béo phì.
- Người đái tháo đường: Dứa có hàm lượng đường cao, không phù hợp cho người bị đái tháo đường.
- Phụ nữ mang thai: Ăn quá nhiều dứa có thể gây co thắt tử cung và sảy thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ.
- Người có tiền sử viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản: Dứa có thể kích ứng niêm mạc, gây rát miệng, cổ họng tê rát và ngứa ngáy, không nên ăn quá nhiều.
Những lưu ý đặc biệt khi ăn dứa
- Không ăn dứa bị dập, nát: Dứa là nơi sống của nấm, nên khi dứa bị nát, nấm có thể phát triển và gây ngộ độc.
- Không ăn dứa xanh: Dứa chưa chín rất độc hại và có thể gây tiêu chảy nặng.
- Không ăn dứa khi đói: Dứa có thể gây nôn mửa và khó chịu khi ăn vào lúc đói.
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của quả dứa và những điều cần lưu ý khi sử dụng. Hãy tham khảo các nguồn tin uy tín như fim24h để biết thêm thông tin chi tiết.
FAQs
Coming soon…
Conclusion
Dứa không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào khác, cần đảm bảo ăn dứa một cách hợp lý và không vượt quá mức đề xuất. Hãy thường xuyên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo sự an toàn và tốt nhất của bạn.