Ngày Tết, món ăn truyền thống của mỗi miền Bắc – Trung – Nam đều có nét đặc trưng riêng, mang dấu ấn của văn hóa ẩm thực vùng miền. Hãy cùng Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí tham khảo 15 món ăn Tết miền Bắc trong bài viết sau để có mâm cỗ truyền thống ngày Tết trọn vẹn nhé!
1. Bánh chưng, bánh dày – Tinh hoa đất trời trong mâm cỗ Tết miền Bắc
Bánh chưng, bánh dày là món ngon không thể bỏ qua khi nhắc đến ngày Tết cổ truyền ở miền Bắc. Hai loại bánh này mang ý nghĩa văn hóa, giá trị tinh thần và kết nối các thành viên trong gia đình lại với nhau. Mời bạn xem hình ảnh bánh chưng và bánh dày tại đây.
2. Dưa hành
Dưa hành thường được ăn kèm với bánh chưng xanh để thể hiện quan niệm ngũ hành tương khắc. Món ăn này còn được ăn với thịt đông, thịt kho tàu, thịt luộc… Một hợp chất chua, cay dịu nhẹ của dưa hành giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng. Xem hình ảnh dưa hành tại đây.
3. Gà luộc
Gà luộc là món quan trọng trong ngày Giao thừa, đầu năm mới. Được cho là mang đến khởi đầu thuận lợi và may mắn. Gà luộc có phần da vàng ươm, thơm ngon, kèm theo muối tiêu chanh tạo nên hương vị đặc trưng. Hình ảnh gà luộc ở đây và ở đây.
4. Thịt đông
Thịt đông là món ăn không thể thiếu trong tiết trời se lạnh. Món thịt đông được làm từ thịt lợn, thịt gà hoặc chân giò lợn, thêm chút mộc nhĩ, nấm hương, gia vị. Khi làm xong, thịt đông có lớp mỡ màu trắng mịn trên bề mặt. Xem hình ảnh thịt đông tại đây.
5. Nem rán
Nem rán là món ăn quen thuộc và đặc trưng trong dịp Tết ở miền Bắc. Lớp bánh đa nem giòn tan bên ngoài, nhân nem đầy đặn và hòa quyện với nước chấm tinh tế, tạo nên một hương vị đặc biệt. Xem hình ảnh nem rán tại đây.
6. Nộm miền Bắc
Món nộm là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết miền Bắc. Món này được kết hợp từ rau muống, su hào, hoa chuối, cà rốt… tạo nên một món ăn ngon và bắt mắt. Xem hình ảnh món nộm tại đây.
7. Miến xào thập cẩm
Miến xào thập cẩm là món ăn ngon và độc đáo. Sợi miến mềm dẻo, rau củ xào giòn ngọt và gia vị vừa ăn tạo nên một hương vị đặc trưng. Xem hình ảnh miến xào tại đây.
8. Xôi gấc
Xôi gấc chứa nhiều vitamin, khoáng chất bổ dưỡng và tượng trưng cho tài lộc, sự may mắn. Hương vị và màu sắc đặc biệt của xôi gấc làm cho nó trở thành một món ăn ưa chuộng trong ngày Tết. Xem hình ảnh xôi gấc tại đây.
9. Hành cuốn tôm thịt
Hành cuốn tôm thịt là món ăn ngon và hấp dẫn. Hương vị béo ngậy của thịt, bùi của tôm, cay của rau răm và vị ngọt của hành củ tạo nên một món ăn thơm ngon độc đáo. Xem hình ảnh hành cuốn tôm thịt tại đây.
10. Thịt bò kho
Thịt bò kho là món đậm đà, hấp dẫn trong mâm cỗ Tết miền Bắc. Hương thơm đặc trưng của thịt bò kho làm cho nó trở thành một dấu ấn khó phai trong ẩm thực Bắc Bộ. Xem hình ảnh thịt bò kho tại đây.
11. Chè kho
Chè kho là món ăn đặc biệt, thơm ngon. Mùi của đỗ xanh và nước hoa bưởi tạo nên một hương vị tuyệt vời. Xem hình ảnh chè kho tại đây.
12. Giò
Giò luôn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc. Có nhiều loại giò như giò lụa, giò bò, giò thủ… được thái thành miếng đẹp mắt và dễ ăn. Xem hình ảnh giò tại đây.
13. Canh măng hầm chân giò
Canh măng hầm chân giò có vị ngọt bùi của măng và vị ngậy của chân giò. Món canh này rất hấp dẫn và đặc biệt trong ngày Tết. Xem hình ảnh canh măng hầm chân giò tại đây.
14. Canh bóng thả
Canh bóng thả là món thanh tao và bổ dưỡng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của bóng bì, rau thơm, cà rốt, đậu hà lan, giò lụa, trứng, tôm nõn, thịt thăn… Xem hình ảnh canh bóng thả tại đây.
15. Canh miến nấu măng
Canh miến nấu măng có hương vị độc đáo. Thịt béo ngậy hòa quyện với hương thơm bùi của măng tạo nên một món canh ngon đặc biệt. Xem hình ảnh canh miến nấu măng tại đây.
Mời bạn xem thêm thông tin về Tết Nguyên Đán.
Đặng ký tại Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí, đại chỉ cơ sở: 91 Lê Quốc Hưng, Quận 4, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng: Số 11 Phan Đình Phùng, Hải Châu, Hà Nội: 18 Yên Ninh, Ba Đình, Hà Nội. Tổng đài 19001868 – 0909886688 Khiếu nại: 0908886688.