Những ngày đầu năm, không thể thiếu món ăn đặc sản miền Tây trong bữa cơm đoàn viên. Bánh tét, mứt Tết, lạp xưởng… đã trở thành những món ăn không thể thiếu khi Tết đến.
Bánh tét: Ẩm thực Tết miền Nam
Bánh tét là món ăn đặc sản không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam. Nếp được ủ thật kỹ càng, nhân được chuẩn bị công phu, bánh tét khi chín mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà của miền quê.
Các loại khô: Đồ ăn hấp dẫn những ngày đầu năm mới
Các loại khô như cá lóc, cá đồng, tôm, mực… được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi, canh hay dùng để nấu các món gia giảm. Đây là một đặc sản được ưa chuộng vào dịp Tết.
Mứt Tết tự làm: Hương vị thơm ngon, an toàn
Mứt Tết tự làm là một trong những món ăn gây nghiện không thể thiếu trong những ngày trước Tết. Với các nguyên liệu dễ làm và có sẵn, mứt Tết tự làm luôn đảm bảo hương vị tuyệt hảo và an toàn cho cả gia đình.
Lạp xưởng: Món ngon miền Tây “phủ sóng” cả nước
Lạp xưởng là món ngon miền Tây được nhiều người mua về làm cỗ cúng hay chiêu đãi khách trong dịp Tết. Để thưởng thức lạp xưởng đúng vị, chỉ nên chọn mua từ miền Tây, nơi sản sinh ra món ăn này.
Dưa hấu: Đặc sản mang ý nghĩa may mắn
Cặp dưa hấu trưng trên bàn thờ đã trở thành một phong tục mang ý nghĩa may mắn, đầy đủ và vẹn tròn trong năm mới. Việc trưng bày dưa hấu vào ngày Tết giúp gia đình có một năm mới tốt lành.
Nem chua: Món ăn chơi đặc trưng miền Tây
Nem chua Lai Vung là một đặc sản trứ danh của Đồng Tháp, được ưa chuộng vào dịp Tết. Với vị chua ngọt, cay ngon miệng, nem chua Lai Vung đã trở thành món ăn chơi không thể bỏ qua trong ngày Tết.
Dưa kiệu: Món giòn ngon truyền thống
Dưa kiệu chua giòn, được trộn cùng đường, ớt và tôm khô, mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Để có một hủ dưa kiệu thơm ngon, người dân đã phải chuẩn bị từ nửa tháng trước để đảm bảo chất lượng.
Đặc sản miền Tây không chỉ mang đến hương vị độc đáo, mà còn thể hiện nét đẹp văn hóa và tâm hồn của người dân miền Tây. Hãy cùng thưởng thức những món ăn này để đón một năm mới tràn đầy may mắn và hạnh phúc.
Đọc thêm tại Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí