Dịp Tết Nguyên Đán sắp tới, bạn đang lên kế hoạch cho những bữa ăn ngon, đậm đà cùng gia đình? Nếu bạn muốn thay đổi từ những món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa món, giò, nem rán,… hãy thử những món ngon mới lạ dưới đây nhé!
1. Khám phá các món ngon ngày Tết trên mâm cỗ ba miền
Vào dịp năm mới, mâm cỗ Tết của mỗi vùng miền sẽ đa dạng với những món ăn đặc trưng.
1.1. Những món ăn ngày Tết miền Bắc đặc trưng
- Bánh chưng: Một món truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của gia đình miền Bắc.
- Nem rán: Món nem rán miền Bắc có nhân gồm miến, mộc nhĩ, cà rốt, giá, nấm hương, thịt heo xay, trứng gà và gia vị.
1.2. Những món ăn ngày Tết miền Trung
- Bánh tét: Thay vì bánh chưng, miền Trung có bánh tét tròn, được gói bằng lá chuối.
- Chả bò: Món ngon ngày Tết của miền Trung là chả bò được làm hoàn toàn từ thịt bò.
1.3. Những món ăn ngày Tết miền Nam truyền thống
- Bánh tét miền Nam: Bánh tét miền Nam thể hiện lòng biết ơn đối với cha ông và tình cảm gia đình.
- Lạp xưởng: Món lạp xưởng với cơm hoặc cuốn bánh tráng là một lựa chọn nhẹ nhàng cho bữa ăn.
2. Gợi ý món ngon lạ ngày Tết, dễ làm
Nếu bạn muốn thay đổi vị cho mâm cơm Tết, hãy thử những món ngon mới lạ dưới đây:
2.1. Cánh gà chiên bơ tỏi thơm nức mũi
Chiên cánh gà với bơ tỏi thơm phức, giòn rụm sẽ làm bạn và bạn bè hài lòng.
2.2. Thịt heo chiên mè
Thịt heo chiên mè sẽ mang đến cho bạn một món ngon khác biệt với vị ngọt của thịt và mè giòn.
2.3. Món ngon ngày Tết không ngán – các món nộm
Món nộm như nộm ngó sen, nộm hoa chuối, nộm sứa, nộm xoài xanh sẽ làm bữa ăn trở nên nhẹ nhàng và không ngán thịt.
2.4. Món ngon ngày Tết đãi khách – Bò cháy tiêu xanh
Món bò cháy tiêu xanh có vị ngọt của thịt bò và cay cay của tiêu xanh.
2.5. Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn nhẹ nhàng, ngon miệng. Bạn có thể ăn cả tuần mà không thấy ngán.
2.6. Canh cá diêu hồng chua chua thanh thanh
Canh cá diêu hồng chua cay sẽ làm bạn ấm lòng trong những ngày đầu xuân se lạnh.
2.7. Gân bò trộn cóc non
Gân bò trộn cóc non có hương vị chua ngọt đặc trưng, thịt gân bò dai giòn kết hợp với cóc non ngon giòn.
Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có những món ngon ngày Tết độc đáo để thưởng thức bữa cơm ấm cúng cùng gia đình. Đừng quên tham khảo các ưu đãi VinWonders và Vinpearl để có kỳ nghỉ đáng nhớ trong dịp Tết 2024 này.