Tết là thời điểm mà gia đình sum họp và thưởng thức những bữa cơm thịnh soạn. Tuy nhiên, mâm cơm ngày Tết thường lặp đi lặp lại, khiến nhiều người dễ cảm thấy ngán và sợ thực phẩm. Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn chống ngán ngày Tết, giúp bạn tạo ra những món ăn mới mẻ và hấp dẫn.
Tại sao các món ăn ngày Tết dễ gây ngán?
Hệ tiêu hóa bị quá tải
Ăn quá nhiều trong một khoảng thời gian khiến hệ tiêu hóa không thể xử lý hết. Đây là lí do khiến bạn cảm thấy ngán và không muốn ăn.
Vị giác bị trơ lỳ
Khi bạn ăn quá nhiều, các món ăn có vị quá đậm khiến vị giác nằm ở lưỡi bị trơ lỳ. Đây là lí do khiến bạn cảm thấy ngán ăn vào dịp Tết.
Trình tự ăn các món không hợp lý
Ăn uống không đơn giản chỉ là cho thức ăn vào miệng. Để tạo ra một cảm giác ăn ngon miệng, bạn cần biết món nào nên ăn trước, món nào để ăn sau.
Gặp vấn đề về đường tiêu hóa
Thực phẩm đa dạng, các món chín và gỏi, sống được ăn đan xen rất dễ bị rối loạn tiêu hóa. Điều này khiến bạn không muốn ăn và cảm thấy ngán.
Gợi ý thực đơn chống ngán ngày Tết
Gỏi chân gà ngó sen
Chân gà ngó sen trộn gỏi hài hòa vị chua ngọt vừa phải, thanh đạm, có độ giòn sần sật phù hợp cho dịp Tết đến xuân về.
Gân bò trộn xoài chua
Nộm gân bò xoài xanh có độ dai, giòn, vị chua ngọt mát đặc trưng giúp kích thích vị giác.
Tôm thịt cuốn gỏi
Món ăn với cách làm đơn giản, có vị thanh đạm thích hợp cho dịp Tết.
Miến gà trộn
Món miến gà trộn là món giải cứu vị giác ngày Tết, với miến mềm, thịt gà ngấm đủ gia vị.
Các món salad rau củ
Bên cạnh những món chính, các món salad rau củ như salad trái cây, salad gà, salad bắp cải cũng là lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn trốn khỏi sự ngán ngẩm.
Vào đây để biết thêm chi tiết về các món ăn ngon và cả tin tức giải trí thú vị khác nhé!
Với những gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có những món ăn ngon miệng và không ngán ngày Tết. Chúc bạn và gia đình có một kỳ nghỉ vui vẻ và thú vị!