Ngày Tết Đoan Ngọ, còn được gọi là Tết Đoan Dương, là một ngày quan trọng trong năm, tổ chức vào giờ Ngọ, ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch. Đây là dịp để xua tan bệnh tật và tiêu diệt dịch bệnh trong thời tiết giao mùa. Tết Đoan Ngọ còn có tên gọi khác là “Tết giết sâu bọ” với ý nghĩa bắt sâu bọ để bảo vệ cây trồng.
Ngoài ý nghĩa bảo vệ sức khỏe, Tết Đoan Ngọ cũng là dịp để gia đình sum họp, quây quần bên mâm cơm. Trong ngày này, mọi người thường ăn những món ăn mang ý nghĩa loại bỏ điều xấu xa và bệnh tật.
Cơm rượu nếp
Một món không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ là cơm rượu nếp. Nó được ăn đầu tiên vào buổi sáng sớm. Cơm rượu nếp là hỗn hợp nếp nguyên hạt đã làm thành xôi, sau đó ủ trong ba ngày. Món ăn này có vị ngọt thanh, chua nhẹ và rất dễ ăn.
Bánh gio, bánh ú
Bánh gio, bánh ú là món ăn truyền thống được ưa thích trong ngày Tết Đoan Ngọ. Dịp này, mỗi gia đình đều mua, chế biến loại bánh này để cúng gia tiên và sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.
Chè trôi nước
Chè trôi nước là món ăn phổ biến trong ngày Tết Đoan Ngọ, được làm từ bột nếp và nhân đậu xanh. Món chè này có vị béo ngọt, kết hợp với mùi thơm của gừng. Đây là một món ăn thanh mát và đầy hấp dẫn.
Thịt vịt
Thịt vịt được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống vào ngày Tết Đoan Ngọ. Thịt vịt có tính mát, bổ dưỡng, rất phù hợp để ăn vào mùa nắng nóng. Vị thịt vịt ngon và không mùi hôi, nên trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày này. Mỗi gia đình có thể chế biến thịt vịt thành nhiều món ăn khác nhau.
Chè kê
Chè kê là món ăn đặc trưng của người Huế trong ngày Tết Đoan Ngọ. Chè kê được ăn kèm với bánh tráng mè, tạo nên vị giòn của bánh tráng hòa quyện với vị ngọt của đường và vị thơm của kê và gừng. Món ăn này có tác dụng bổ khí huyết, thanh mát, giải nhiệt.
Trái cây
Mâm quả trong ngày Tết Đoan Ngọ thường đẹp mắt với những loại trái cây ngon nhất mùa. Không chỉ đẹp mắt, mà các loại trái cây còn thơm ngon và bổ dưỡng. Mâm quả đại diện cho việc loại bỏ mầm bệnh và tạo sự sinh sôi, tươi tốt cho cây trái.
Đó là những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Hãy cùng nhau thưởng thức những món ăn thú vị này và tận hưởng ngày lễ đặc biệt này!
Để biết thêm thông tin về phim và giải trí, hãy truy cập Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí.