Tết đã qua, nhưng dưa hành, bánh chưng và thịt kho vẫn còn lại trong nhà làm cho cả gia đình cảm thấy mệt mỏi. Vậy nên, hôm nay Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí xin gợi ý một số món ăn giải ngấy sau Tết, dễ làm ngay tại nhà để bạn và gia đình cùng thưởng thức.
1. Các loại nộm/gỏi thanh mát giải ngán tuyệt vời
Nộm và gỏi là lựa chọn tuyệt vời để thêm vào thực đơn giải ngán sau Tết. Bạn có thể tận dụng các nguyên liệu như khô bò, khô gà hay sứa khô để làm những món ngon này.
– Nộm bò khô
Nếu nhà bạn vẫn còn bò khô sau Tết, hãy biến tấu món này thành nộm bò khô ngon lành. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị thịt bò khô xé sợi nhỏ, dưa leo thái sợi, xoài xanh bào sợi, cà rốt bào sợi, chanh lấy nước cốt, ớt, rau thơm thái nhỏ và các gia vị. Trộn đều các nguyên liệu lại và để trong 5-10 phút cho ngấm gia vị là được.
– Nộm tai xoài xanh và gỏi xoài
Ngoài ra, bạn cũng có thể làm nộm tai xoài xanh và gỏi xoài. Đây đều là những món ngon, thanh mát sau Tết.
2. Các món cuốn tươi mát giải ngán sau Tết
Với rất nhiều rau dưa, các món cuốn sẽ là lựa chọn giải ngán tuyệt vời cho cả gia đình bạn.
– Bánh phở cuốn
Bánh phở cuốn là một món ăn ngon và dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như bánh phở hoặc bánh tráng, thịt luộc thái mỏng, dưa leo, cà rốt thái sợi, bún, rau thơm, trứng rán và nước chấm. Cuốn các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức cùng mắm chua cay.
– Bánh tráng cuốn thịt heo
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử làm bánh tráng cuốn thịt heo, gỏi cuốn và nem nướng cuốn. Đây đều là những món ăn tươi mát, ngon miệng.
3. Các món canh chua giải ngán sau Tết
Vị chua chua, thanh mát của canh chua chính là bí kíp giải ngấy tuyệt vời, đặc biệt sau những ngày Tết ăn nhiều thịt mỡ, bánh trái. Dưới đây là một số món canh chua bạn có thể thử làm:
– Canh hến nấu khế và canh nghêu nấu chua
– Thịt ếch nấu thơm (dứa) và canh cải chua
4. Các món bún/ miến
Các món bún và miến cũng là lựa chọn tuyệt vời sau Tết. Bạn có thể thưởng thức bún ốc, bún cá, bún riêu, miến lươn và miến gà.
5. Các món lẩu
Vào những ngày trời lạnh, lẩu là lựa chọn tuyệt vời để cả gia đình quây quần bên nhau. Bạn có thể thử làm lẩu gà nấu tiêu, lẩu mắm, lẩu thái, lẩu cua và lẩu nấm.
Hy vọng với những món ăn trên, bạn đã tìm được món ăn ưng ý để thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức và giải ngán sau những ngày Tết ồn ào. Hãy truy cập Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về phim và giải trí.