Tết là dịp họ hàng cùng nhau quây quần chuyện trò rôm rả, là dịp để bạn bè gần xa đến nhà ghé thăm, các món ăn vặt ngày Tết được bày ra để tiếp đón mọi người, vừa nhâm nhi chút hương vị ngày Tết, vừa giúp đỡ buồn miệng. Cùng Moran Mooncake khám phá top 20 món ăn vặt ngày Tết ngon hết ý đãi khách ăn cực đã nhé.
1. Mứt Tết
Mứt Tết được xem là linh hồn của ngày Tết mà nhà nào cũng có, nhà không có điều kiện sẽ có những loại mứt cơ bản như: mứt dừa, mứt bí, mứt gừng, … giá thành rẻ nhưng lại rất ngon và thân quen, nhà có điều kiện hơn sẽ có mứt hạt sen, mứt củ sen, … tùy vào từng sở thích mà khay mứt Tết của mỗi nhà sẽ khác nhau.
Vị ngọt của mứt làm cho tâm trạng thêm tươi vui, uống cùng chén trà ấm nóng là trọn vị ngày Tết. Các loại mứt thường dễ ăn, dù là trẻ nhỏ hay người đều rất yêu thích nên đây là món đầu tiên mà khi ghé thăm nhà ai đó bạn sẽ được gia chủ đãi các món mứt Tết.
2. Các loại hạt ngày Tết
Đi cùng trong khay mứt Tết không thể thiếu sự có mặt của các loại hạt ngày Tết, đặc biệt là hạt dưa và hạt hướng dương chính là 2 loại hạt rất phổ biến ngày Tết. Tiếng lách tách khi cắn hạt dưa, hạt bí khiến cho không khí ngày Tết thêm rộn ràng vui tươi.
Ngày nay còn xuất hiện thêm các loại hạt dinh dưỡng đang rất được mọi người ưa chuộng như: hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười, hạt macca, … hương vị thơm béo và giòn giòn khi ăn, lại rất tốt cho sức khỏe, các bé nhỏ cũng dễ ăn mà không quá khó để tách vỏ như hạt dưa.
3. Trái chà là
Chà là có thể làm thành mứt hoặc sấy dẻo không đường tùy vào sở thích của mỗi người, vị ngọt thơm tự nhiên của chà là rất lôi cuốn, ăn vào dẻo dẻo bùi bùi thú vị vô cùng. Loại trái này khá đắt tiền nên gia chủ thường sẽ chỉ mang ra để đãi khách quý hoặc những người thân quen trong gia đình, không những ngon, dễ ăn mà lại có nhiều chất tốt cho sức khỏe nên rất được mọi người yêu thích.
4. Trái cây sấy
Trái cây sấy phù hợp để đãi những vị khách không thích ăn ngọt bởi trái cây thường được sấy tự nhiên để giữ lại hương thơm, vị ngọt ngọt chua chua vốn có của trái cây. Khi ăn trái cây sấy bạn cũng không sợ nóng người như ăn các loại hạt hay mứt Tết mà lại có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nữa.
5. Trái cây tươi
Ngoài trái cây sấy thì trái cây tươi chắc chắn là thứ không thể thiếu trong nhà những ngày Tết. Những loại trái cây như: cam, quýt, dưa hấu, bưởi, … là những loại trái cây phổ biến với màu sắc tươi sáng, hương vị quen thuộc dễ ăn thường được dùng để đãi khách.
6. Các loại bánh ngày Tết
Ngày Tết có rất nhiều loại bánh đặc trưng thường có trong nhà, loại quen thuộc nhất chính là bánh chưng, bánh tét mà hầu hết nhà nào cũng có, khi ghé thăm nhà ai đó bạn thường sẽ được đãi bánh chưng ăn cùng hành muối hoặc bánh tét ăn cùng dưa món.
7. Kẹo thèo lèo
Kẹo thèo lèo có 2 loại chính là kẹo thèo lèo đậu phộng và kẹo thèo lèo mè đen, đây là 2 loại kẹo quen thuộc của tuổi thơ mà ai cũng đã từng ăn, trẻ nhỏ và người lớn đều rất thích bởi vị thơm béo của đậu phộng, mè đen, kẹo có vị ngọt vừa phải nên không bị ngán khi ăn.
8. Các món đặc sản quê nhà
Các món đặc sản quê chính là những món chứa đầy tình cảm của gia chủ, mỗi vùng sẽ có những đặc sản khác nhau sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm mới về ẩm thực. Có thể kể đến 1 vài loại bánh đặc sản thường có mặt vào ngày Tết như: bánh đậu xanh Hải Dương, bánh cốm Hà Nội, kẹo mè xửng Huế, …
9. Khô bò
Nói đến những món ăn vặt ngày Tết thì không thể thiếu khô bò, đây là món ăn mà từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đều thích mê, đặc biệt là các “dân nhậu“ rất thích lai rai chút khô bò cùng với bia. Khô bò có hương vị đậm đà, mặn mặn ngọt ngọt chút cay cay nên ăn rất cuốn, cứ nhâm nhi mãi không thôi.
10. Khô gà lá chanh
Cùng với khô bò thì khô gà lá chanh cũng rất “thu hút“ mọi người, nếu bạn thích hương thơm nhè nhẹ của lá chanh thì có thể lựa chọn món khô gà này nhé, hương vị có phần hơi nhạt hơn so với khô bò nhưng chính vì vậy mà khiến bạn nhân nhi nhiều hơn, vừa trò chuyện vừa nhâm nhi chút khô gà cho đỡ buồn miệng cũng rất thú vị.
11. Chân gà ngâm sả tắc
Vị chua chua cay cay thơm mùi sả khiến cho món chân gà ngâm sả tắc luôn quyến rũ mọi người, chấm nước sốt thần thánh nữa thì ôi thôi ngon quên lối về. Món ăn này rất được các bạn trẻ yêu thích, nếu họ hàng có nhiều con cháu thì đừng quên làm món này để mọi người “chấm chấm mút mút“ cho cuộc hội tụ ngày Tết thêm vui nhé.
12. Thịt ngâm mắm
Hương thơm đậm đà của nước mắm thấm vào từng thớ thịt ngọt mềm cho làm miếng thịt thêm đậm vị khó quên, khi khách ghé đến bạn chỉ cần cắt thịt thành từng lát mỏng rồi sắp ra dĩa, ăn cùng ít đồ chua nữa thì hết sẩy. Món ăn vặt ngày Tết này phù hợp để dùng làm món ăn vặt ngày Tết hoặc ăn cùng cơm cũng đều rất phù hợp, cách làm cũng khá đơn giản nên bạn có thể trổ tài để đãi khách nhé.
13. Rau câu
Nếu khách ghé nhà đã ngán với những món mặn thì bạn có thể đãi khách bằng món ngọt rau câu nhé. Tết đến mọi nhà thường làm rau câu trước là để cúng vào đêm giao thừa, sau là để con cháu trong nhà ăn và để đãi khách, món rau cau ngọt mát rất dễ ăn nên từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đếu yêu thích.
14. Ô mai
Ô mai là đặc sản của Hà Nội nhưng lại rất được nhiều người yêu thích, có đến hàng trăm loại ô mai khác nhau, mỗi loại mang 1 hương vị riêng nhưng loại được yêu thích nhất có lẽ là ô mai xí muội, vị chua chua mặn mặn rất kích thích vị giác khiến bạn cứ “chảy nước miếng“ và muốn ăn hoài cho mà xem.
15. Bánh quy
Những hộp bánh quy nhiều màu sắc như là đặc trưng của ngày Tết, nhiều loại bánh quy với hương vị và kiểu dáng khác nhau khiến bạn đều muốn thử chúng. Bánh quy khi nhâm nhi cùng trà vào buổi sáng hoặc chiều mát là thích hợp nhất, “khách đến nhà không trà cũng bánh“ chính là câu nói rất phù hợp trong hoàn cảnh mời khách dùng bánh khi ghé thăm nhà.
16. Bánh chả
Bánh chả cũng là 1 món bánh đặc sản của Hà Nội, loại bánh là sự biến tấu từ bánh trung thu nên phần nhân có đôi chút hơi giống nhân thập cẩm của bánh trung thu nhưng phần vỏ lại rất giòn thơm quyến rũ. Nhâm nhi chiếc bánh mặn mặn ngọt ngọt cùng tách trà khiến cho không khí ngày xuân thêm ấm áp.
17. Snack khoai lang
Đây là món ăn vặt mà trẻ nhỏ và cả người lớn đều thích, từng lát mỏng snack khoai lang giòn tan vị mặn mặn hoặc vị ngọt tùy vào sở thích của gia chủ, khách đến nhà có dẫn theo các trẻ nhỏ thì dùng món này để đãi khách rất thích hợp nhé.
18. Rong biển sấy
Nếu những món ăn vặt ngày Tết kia đã quá quen thuộc và bị nhàm chán thì bạn có thể thay đổi bằng món rong biển sấy cháy tỏi, từng miếng rong biển giòn giòn thơm mùi tỏi phi nhai vui miệng và rất kích thích vị giác.
19. Da heo cháy tỏi
Đây là món ăn vặt được các bạn trẻ rất yêu thích bởi da heo giòn tan thơm mùi tỏi ăn rất thích thú, có thể dùng làm mồi nhâm nhi cùng chút bia trong những ngày Tết cùng bạn bè.
20. Nem chua
Món ăn vặt ngày Tết đặc biệt phổ biến ở miền Trung chính là nem chua, khách đến nhà có thể lấy ra để đãi ngay mà không cần chế biến gì thêm, vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên của nem khi được lên men hòa cùng chút cay của ớt, chút ấm của tiêu và chút nồng của tỏi rất phù hợp không khí hơi se lạnh của cái Tết miền Trung.
Mordan Mooncake đã chia sẻ đến bạn top 20 món ăn vặt ngày Tết ngon hết ý đãi khách ăn cực đã, hy vọng bạn sẽ chuẩn bị được những món ăn vặt ngày Tết dễ làm để đãi khách nhé.