Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí – Dịp Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Trung Hoa. Nhân dịp này, gia đình thường chuẩn bị những món ăn cổ truyền đặc biệt để chia sẻ niềm vui và cầu chúc may mắn cho năm mới. Hãy cùng xem những món ăn đặc trưng này nhé!
Khay mứt Tết 8 ngăn – Một năm mới với đầy may mắn
Khay mứt Tết 8 món là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết. Nó được gia đình bày trong một khay có 8 ô để tiếp khách. Mỗi ô chứa một loại mứt khô khác nhau như bí đao, dừa, hạt dẻ cười, cà rốt, quýt, hồng khô, hạt sen… Số 8 mang ý nghĩa may mắn, và các loại mứt này đem lại sự đầy đủ và phát đạt.
Sủi cảo – Năm mới sung túc, đủ đầy
Sủi cảo là một món ăn truyền thống được ăn vào dịp đầu năm. Vào thời điểm này, người Trung Quốc thường quay về quê để ăn tết cùng gia đình. Sủi cảo mang ý nghĩa năm mới sung túc và đủ đầy. Hình dạng của món ăn này được mô phỏng theo hình dạng của đồng tiền cổ Trung Quốc. Người ta thường cho vào nhân bánh những nguyên liệu bất ngờ như ớt, hạt tiêu, muối hoặc đồng xu. Và nếu chọn được chiếc sủi cảo có đồng xu bên trong thì điều đó được coi là may mắn.
Bánh tổ – Lời chúc năm mới thịnh vượng
Bánh tổ, hay còn gọi là Nian Gao, là một loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Bánh tổ mang ý nghĩa thịnh vượng và tiến lên trong cuộc sống. Thành phần chủ yếu của bánh tổ là gạo nếp, khi nấu lên sẽ trở nên dẻo và dính, tượng trưng cho sự kết nối và gắn kết trong gia đình. Dù có nhiều cách chế biến và bao bì khác nhau, ý nghĩa của bánh tổ trong mâm cỗ Tết vẫn không thay đổi.
Gà Kung Pao – Hy vọng trường thọ
Gà Kung Pao là một món ăn theo trường phái ẩm thực Tứ Xuyên và có sức ảnh hưởng lớn tại Trung Quốc. Món ăn này được chế biến từ gà kèm với ớt và đậu, tạo nên hương vị cay đặc trưng của ẩm thực Tứ Xuyên. Dịp đầu năm, người Trung Quốc thường ăn Gà Kung Pao bởi ý nghĩa về sự trường thọ.
Thịt lợn chua ngọt – Cầu chúc gia đình nhiều con cháu
Mâm cỗ Tết ở Trung Quốc không thể thiếu món thịt lợn chua ngọt. Thịt lợn được chọn lựa kỹ càng, chiên cùng dứa, ớt chuông và nước sốt chua ngọt. Món ăn này không chỉ đậm vị thơm ngon mà còn là lời cầu chúc nhiều con cháu cho gia đình.
Minh Hằng
Ảnh nguồn: internet
Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí: Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí