Những ngày cuối năm, khi hoa đào đang hé rụng trong vườn, người Tày lại bắt đầu chuẩn bị cho Tết Nguyên đán sắp đến. Các gia đình phải “lên lịch” để gói bánh chưng và mổ lợn, không để trùng lặp công việc. Mọi người cùng nhau hợp sức, bắt tay vào công việc để hoàn tất trước đêm giao thừa. Đó là cách người Tày tổ chức ngày Tất niên, ngày sum họp của gia đình, để tạo niềm vui và gắn kết tình cảm. Tất cả thành viên trong gia đình đều cố gắng về nhà, cùng gói bánh chưng và chuẩn bị mâm cỗ để dâng lên tổ tiên, mong một năm mới tràn đầy an lành và may mắn.
Ngày tất niên – ngày sum họp của đại gia đình
Trong những ngày Tết, thịt lợn là món ăn quan trọng nhất của người Tày. Người dân, dù giàu hay nghèo, đều nuôi ít nhất một con lợn trước ngày 30 Tết để mổ thịt. Đối với người Tày, con lợn là biểu tượng của sự giàu có và phú quý của gia đình. Thời điểm mổ lợn được coi là thời gian có linh thiêng. Trong lúc các đàn ông mổ lợn, tất cả thành viên khác phải im lặng để tổ tiên nghe thấy tiếng lợn kêu, báo hiệu chuyển sang năm mới. Thịt lợn không chỉ được dùng để làm cỗ Tết mà còn được tẩm ướp thành thịt thính, thịt treo, rán lấy mỡ, sử dụng suốt năm.
Bánh chưng – món không thể thiếu
Bánh chưng là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Tày. Để làm bánh chưng, người dân phải lên rừng hái lá dong bánh tẻ từ đầu tháng Chạp âm lịch. Gạo nếp được ngâm với màu đen từ tro của rơm và cây núc nác. Bánh chưng của người Tày được gói tròn và dài, để dễ ăn và tránh lãng phí công sức. Bánh chưng là sản phẩm linh thiêng, chỉ sau khi dâng lên tổ tiên mới được thưởng thức. Nếu khách không ăn bánh, có nghĩa là bánh không ngon, sẽ xui cả năm.
Tất niên – ngày của sự sum vầy
Chiều tối ngày 30 Tết, mâm cơm tất niên được bày lên, mọi gia đình quây quần bên nhau thưởng thức bữa cơm sum họp. Đây là dịp để họ hàng, anh em quây quần, chia sẻ và đúc kết kinh nghiệm một năm lao động, sản xuất. Khi đồng hồ điểm giao thừa, mọi người mang ống tre đến mỏ nước hoặc giếng nước, lấy nước mang về đặt lên bàn thờ. Người đến trước sẽ được ban phát nhiều tài lộc và may mắn trong năm mới. Ống nước đặt lên bàn thờ để báo cáo cho tổ tiên phù hộ gia đình một năm mới thuận lợi và may mắn.
Chúc Tết và tái Tết
Trong những ngày đầu năm mới, các gia đình người Tày đi chúc Tết nhau. Người đàn ông đến chúc Tết đầu tiên sẽ mang lại nhiều may mắn và tài lộc cho gia đình, vì vậy thường là đàn ông xông nhà. Ngày mùng 1 Tết, phụ nữ ở nhà lo nấu cơm và tiếp khách, không ra khỏi nhà. Ngày mùng 2 Tết, các gia đình tổ chức đi tái Tết bên ngoài, để thăm ông bà ngoại và trao phong bao cho các cháu. Cuộc sống của người Tày có nhiều thay đổi, nhưng những nét đẹp văn hóa truyền thống vẫn được gìn giữ trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Hy vọng bạn đã thấy thú vị với bài viết này và rất mong được gặp bạn trong những bài viết tới tại Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí. Chúc một năm mới tràn đầy niềm vui và thành công!