Ngũ cốc yến mạch là phương pháp giảm cân sau sinh lành mạnh và tốt cho sức khỏe được nhiều mẹ bỉm áp dụng. Đặc biệt, mẹ có thể làm ngũ cốc giảm cân ngay tại nhà. Trong bài viết này, chuyên mục Mẹ bỉm quanh ta của Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí sẽ chia sẻ 8 cách làm ngũ cốc giảm cân đơn giản cho mẹ.
1. Ngũ cốc giảm cân gồm những loại hạt nào?
Trước khi tìm hiểu cách làm ngũ cốc giảm cân, mẹ cần biết ngũ cốc gồm những loại hạt nào. Bột ngũ cốc có thể chứa tới 7 loại ngũ cốc khác nhau, nhưng chủ yếu sẽ chứa những loại hạt sau:
- Đậu xanh: Có tác dụng làm mát, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa nhiều bệnh khác.
- Đậu đỏ: Kích thích nhu động ruột và đào thải các chất cặn bã, đặc biệt là mỡ tích tụ.
- Đậu nành: Hỗ trợ giảm lượng cholesterol trong máu, giảm cân từ từ.
- Đậu trắng: Hạn chế hấp thụ chất béo, tạo cảm giác no lâu và ngăn ngừa táo bón.
- Đậu đen: Cung cấp đủ năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn.
- Gạo lứt: Giúp giải độc và không gây đầy bụng.
- Yến mạch: Hỗ trợ giải phóng chất béo trong cơ thể và cải thiện quá trình lưu thông máu.
- Vừng đen: Giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và bài tiết chất thải trong cơ thể.
2. Vì sao ngũ cốc giúp giảm cân?
Theo các chuyên gia, ngũ cốc không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân an toàn và hiệu quả. Chất cellulose trong bột ngũ cốc có khả năng hạn chế hấp thu cholesterol, chống táo bón, đẩy nhanh quá trình đông máu ở ruột, hạ mỡ máu.
Bột ngũ cốc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E, B1, vitamin B2, B6, sắt, canxi, magie và chất béo tốt nhằm cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây tích lũy mỡ thừa.
Ngũ cốc chứa nhiều carbs, giúp cung cấp nhiều năng lượng hơn hoạt động thường ngày, tăng cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, ngũ cốc giúp giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể.
Mẹ có thể mua các loại ngũ cốc giảm cân bán sẵn tại các cửa hàng uy tín. Ngoài ra, mẹ có thể áp dụng các cách làm ngũ cốc giảm cân tại nhà đấy!
3. Những lợi ích ngũ cốc giảm cân mang lại
Bổ sung chất dinh dưỡng
Ngũ cốc là thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Sử dụng ngũ cốc giảm cân giàu protein giúp mẹ no lâu và không có cảm giác thèm ăn.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chất xơ trong ngũ cốc giảm cân hỗ trợ hệ tiêu hóa theo nhiều cách khác nhau. Đầu tiên, chất xơ thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và giảm nguy cơ táo bón. Thứ hai, một số dạng chất xơ trong ngũ cốc hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng vi khuẩn tốt sống trong ruột và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Ngũ cốc giảm triglyceride và ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol “xấu”, hai yếu tố chính dẫn đến bệnh tim. Theo một nghiên cứu, người ăn ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có nguy cơ bị đau tim hoặc tử vong vì bệnh tim thấp hơn 30% so với người ăn ít hơn.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Ngũ cốc giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói. Điều này là do magiê, một khoáng chất có trong ngũ cốc giảm cân có công dụng hỗ trợ quá trình chuyển hóa carbohydrate và tăng độ nhạy insulin. Mẹ bầu ăn ngũ cốc sẽ giúp giảm tiểu đường thai kỳ.
Giảm béo phì
Ngũ cốc giảm cân giúp mẹ cảm thấy no nhanh hơn và tránh ăn quá nhiều. Theo nghiên cứu, ngũ cốc giảm cân từ ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ béo phì.
4. Cách làm ngũ cốc giảm cân
Cách làm ngũ cốc giảm cân từ các loại đậu
- Rửa sạch đậu, loại bỏ hạt lép, vơ, mốc.
- Đem đãi sạch vừng đen, gạo lứt để ráo nước.
- Phơi đậu, vừng đen và gạo lứt dưới nắng khoảng 2 – 3 tiếng.
- Rang lần lượt các nguyên liệu trên lửa nhỏ cho đến khi chín và có mùi thơm thì tắt bếp, để nguội.
- Cho từng loại hạt vào máy xay nhuyễn.
- Xay xong, lọc qua rây để thu được lớp bột mịn.
- Cho vào máy xay lại phần bột chưa mịn rồi trộn với lớp bột thu được ban đầu.
- Trộn đều, cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
Cách làm bột ngũ cốc giảm cân từ lúa mạch
- Đem rửa sạch lúa mạch với nước.
- Đem phơi khô lúa mạch dưới ánh mặt trời.
- Cho vào lúa mạch vào máy xay, xay thành bột mịn.
- Đổ bột vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi đặt nơi khô ráo, thoáng mát trong 1 tháng.
Cách làm ngũ cốc giảm cân từ yến mạch
- Cho yến mạch vào máy xay nhuyễn thành bột mịn.
- Đổ bột vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín.
- Bảo quản ngũ cốc yến mạch ở nơi khô ráo, tránh ánh mặt trời.
Cách làm ngũ cốc giảm cân từ gạo lứt
- Vo sạch đậu, nhặt bỏ những hạt bị hư, lép, sạn.
- Vo gạo và vừng, để ráo, đem phơi khô.
- Rang lần lượt từng nguyên liệu đến khi chín giòn rồi để nguội.
- Cho vào máy, xay từng nguyên liệu nhuyễn thành bột.
- Rây để lấy lớp bột mịn nhất, phần còn lại cho vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.
- Đổ bột vào hũ sạch, kín và bảo quản nơi khô ráo.
Làm ngũ cốc giảm cân bằng hạnh nhân
- Đun hạnh nhân trong nước khoảng 3 phút.
- Vớt ra, cho vào nước lạnh để hạt nhanh nguội, dễ bóc vỏ hơn.
- Lột vỏ hạnh nhân cho vào máy xay sinh tố.
- Cho thêm đường nâu, xay thành bột mịn.
- Cho bột ngũ cốc ra lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh 2 đến 3 tháng.
Công thức làm ngũ cốc, giảm cân lợi sữa cho bà bầu
- Mua về, nhặt bỏ rác, hạt sâu, mốc, hạt lép.
- Ngâm riêng các loại hạt từ 6 đến 8 tiếng.
- Đãi lại cho thật sạch, để ráo nước rồi cho vào nồi đậy kín.
- Ủ trong khoảng 8 – 12 giờ để hạt nảy mầm.
- Vo các loại hạt một lần nữa rồi đem đi hấp chín.
- Cho hạt vào chảo có đáy dày, rang với lửa to, đảo đều tay cho hạt nhanh săn rồi giảm nhỏ lửa cho đậu không bị cháy.
- Xay bột tại nhà hoặc mang ra các cơ sở chuyên xay bột.
- Cho bột ngũ cốc vào lọ kín, bảo quản ở nơi thoáng, tránh tiếp xúc với ánh nắng.
Cách làm ngũ cốc giảm cân từ macca
- Ngâm riêng từng loại hạt và ngũ cốc khoảng 3 – 4 tiếng, vớt ra để ráo.
- Rang riêng lần lượt từng loại hạt.
- Để nguội, mang đi xay mịn thành bột.
- Cho ngũ cốc đã xay ra lọ, sau 15 phút thì đậy nắp, bảo quản ở nơi kín.
5. Hướng dẫn uống bột ngũ cốc giảm cân hiệu quả
Để có thể giảm cân hiệu quả, mẹ bầu hãy uống ngũ cốc vào buổi sáng. Dùng 1 ly/ngày, uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
- Uống nóng: Hòa tan 4 – 5 thìa bột ngũ cốc vào 25ml nước nguội. Cho thêm 250ml nước sôi vào khuấy đều và thưởng thức.
- Uống lạnh: Hòa tan trước 4 – 5 thìa bột ngũ cốc vào 100ml nước ấm. Cho thêm sữa tươi hoặc nước nguội rồi thêm đá và thưởng thức.
Bên cạnh đó, mẹ cần kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập thường xuyên để hiệu quả giảm cân được rõ ràng hơn.
Hy vọng với cách làm ngũ cốc giảm cân mà Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí chia sẻ trên đây, mẹ bỉm có thể thực hiện ngay tại nhà, nhanh lấy lại vóc dáng của mình. Chúc mẹ thực hiện thành công!