Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận và điều trị cho một nữ bệnh nhân bị bỏng niêm mạc họng do ăn củ ráy để chữa bệnh đau xương khớp. Điều này đã đặt ra câu hỏi liệu ăn củ ráy có thực sự hiệu quả trong việc chữa bệnh hay không.
Ngộ độc sau ăn củ ráy chữa xương khớp
Theo thông tin từ gia đình cung cấp, một người phụ nữ 54 tuổi đã mua củ ráy về luộc ăn sau khi đọc thông tin trên mạng xã hội rằng củ ráy có thể chữa được bệnh đau xương khớp. Tuy nhiên, ngay sau khi ăn, bệnh nhân cảm thấy bỏng rát vùng lưỡi, miệng, và nuốt đau nên đã đến bệnh viện để kiểm tra.
Các bác sĩ đã xác định rằng do người bệnh chỉ ăn một lượng nhỏ củ ráy nên chỉ gây bỏng niêm mạc họng miệng. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều hơn và lâu hơn, củ ráy có thể gây bỏng niêm mạc thực quản và dạ dày, đồng thời gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe của người bệnh.
Các bác sĩ cho biết củ ráy có hình tròn, thân cây giống như cây môn. Khi tiếp xúc với miệng, củ ráy sẽ phóng thích chất độc tác động lên niêm mạc miệng, môi và lưỡi gây nóng rát và viêm. Nếu ăn quá nhiều, người ăn có thể bị sưng môi, lưỡi gây khó nói, khó nuốt và thậm chí tử vong.
Trước sự việc này, các bác sĩ khuyến cáo người dân hãy thận trọng với các bài thuốc dân gian và các thông tin trên mạng xã hội. Những phương pháp này chưa được kiểm chứng khoa học để chữa bệnh hiệu quả. Nhiều người bệnh khi tự ý sử dụng các bài thuốc này không chỉ không thấy cải thiện mà còn gặp phải những tác dụng phụ nguy hiểm. Vì vậy, hãy đến bệnh viện và được tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng thuốc.
Không tự ý chữa bệnh với củ ráy
Theo Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, cây ráy thường bị nhầm lẫn với cây dọc mùng (bạc hà), điều này đã dẫn đến nhiều trường hợp nhập viện do ăn nhầm phải cây ráy. Cây ráy là loại cây thân mềm, đại độc, thường mọc dại quanh khu vực đất ẩm ướt. Ngay cả khi sơ chế sạch phần thân cây ráy này, một số phản ứng như gây tê môi, lưỡi và sưng miệng vẫn có thể xảy ra.
Các chuyên gia đã phân tích thành phần hóa học trong cây ráy và tìm thấy nhiều chất độc như alkaloid, alkaloid piperidin, lignanamid và anthocyanin. Ngoài ra, cây ráy còn chứa canxi oxalat hay còn gọi là raphite, một tinh thể không hòa tan, gây kích ứng và bỏng da, đặc biệt là ở môi, lưỡi và miệng. Vì vậy, việc tự ý sử dụng củ ráy chữa bệnh xương khớp có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng, từ việc bỏng rát vùng lưỡi, miệng và nuốt đau gây bỏng niêm mạc họng miệng cho đến những vấn đề nghiêm trọng như phù nề thanh quản, ngừng hô hấp và tử vong.
Trong y học cổ truyền, củ ráy được sử dụng để chữa nhiều bệnh như thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, bình suyễn và giảm đau. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng lưu ý rằng nếu nấu chế biến thuốc từ củ ráy, cần phải được thực hiện bởi những người có chuyên môn. Việc tự ý chế biến thuốc tại nhà có thể gây nguy hiểm khi tiếp xúc và sử dụng thuốc chưa chế biến đúng cách.
FAQs
Q: Củ ráy có thực sự chữa được bệnh đau xương khớp không?
A: Chưa có nghiên cứu khoa học chứng minh tính hiệu quả của củ ráy trong việc chữa bệnh đau xương khớp. Việc tự ý sử dụng củ ráy có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Q: Có cách nào chữa bệnh đau xương khớp an toàn và hiệu quả hơn không?
A: Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về phương pháp chữa trị phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Q: Tại sao củ ráy lại gây hại cho sức khỏe?
A: Củ ráy chứa nhiều chất độc như alkaloid và canxi oxalat. Khi tiếp xúc với miệng, củ ráy có thể gây kích ứng và bỏng da, gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Kết luận
Việc ăn củ ráy để chữa bệnh đau xương khớp có thể gây nhiều tác hại cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy tìm hiểu và tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn và điều trị phù hợp. Tránh tự ý sử dụng các loại thuốc dân gian hoặc thông tin trên mạng xã hội, vì chúng chưa được kiểm chứng về tính hiệu quả và an toàn. Sức khỏe là vấn đề quan trọng, hãy để chuyên gia định hướng cho bạn.