1. Đặc Điểm Của Cây Cải Trời
Trong dân gian, cây cải trời có nhiều tên gọi như cải ma, kinh đầu tuyến, hoặc cỏ côi. Đặc điểm của cây này là thân cây thẳng, chiều cao từ 30 đến 59cm. Lá cây có nhiều răng cưa, phần mặt dưới có nhiều lông. Mỗi chiếc lá cải trời có chiều rộng khoảng 4cm. Hoa có màu vàng và quả có hình trám, dáng thuôn dài. Cây cải trời thường được thu hoạch vào mùa xuân và hè, cần nhổ luôn cả cây, rửa sạch, chặt nhỏ và phơi khô.
Cây cải trời có nguồn gốc từ Ấn Độ và Malaysia, và được trồng nhiều ở Thừa Thiên – Huế và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
2. Tác Dụng Của Cây Cải Trời Đối Với Sức Khỏe
Cây cải trời là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất như cineol, fenchone, citral, flavonoid, glycosid,… Theo y học cổ truyền, cây cải trời có vị đắng, tính bình, mùi thơm và có nhiều tác dụng tuyệt vời như:
- Giải độc, tiêu viêm, cầm máu và sát trùng.
- Giúp lỗ chân lông se khít.
- Tẩy giun sán, đặc biệt hiệu quả với giun chỉ.
- Hạ nhiệt, giảm sốt.
- Giúp giảm đau, an thần.
- Kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả.
- Điều trị bệnh viêm phế quản ở Philippines.
- Điều trị nấm da đầu hiệu quả.
- Lợi tiểu.
- Đuổi sâu bọ ở Malaysia.
Loại cây này có mùi thơm và dễ ăn, có thể luộc hoặc nấu kèm với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Chồi non của cây cải trời thường được dùng để nấu canh tại Java.
3. Các Bài Thuốc Từ Cây Cải Trời
Cây cải trời không chỉ là một loại thực phẩm mà còn có tác dụng điều trị bệnh khá hiệu quả. Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ cây cải trời:
- Điều trị bướu cổ: Nấu cây cải trời thành nước uống hoặc nấu cao.
- Chữa lở loét, mụn nhọt: Sắc nước cây cải trời hoặc đắp ngoài da.
- Chữa viêm tắc tĩnh mạch chi: Sắc lấy nước từ cây cải trời, kết hợp với các nguyên liệu khác.
- Chữa bệnh thủy đậu ở trẻ em: Sắc lấy nước từ cây cải trời, sài đất, dầu cam thảo nam, bồ công anh, thổ phục linh,…
4. Những Lưu Ý Khi Dùng Rau Cải Trời
Để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời từ cây cải trời và tránh tác dụng không mong muốn, hãy lưu ý những điều sau:
- Tránh nhầm lẫn cây cải trời với các loại cây khác, đặc biệt là vị thuốc hạ khô thảo.
- Không lạm dụng cây cải trời, vì lượng lớn có thể gây tác dụng phụ như khó thở, tim đập nhanh, mắt mờ.
- Không dùng cây cải trời kèm với thuốc an thần.
Cây cải trời là một loại cây quen thuộc với những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng thông tin trên chỉ mang tính tham khảo. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng các bài thuốc từ cây cải trời.