Sau những ngày Tết đầy đủ thịt mỡ, bánh chưng, hãy xem qua những món ăn thanh mát sau đây để cân bằng dinh dưỡng và chống ngán.
Canh su su, cà rốt nấu với thịt mọc
Món canh này của chị Bùi Thu Hằng có hương vị thanh mát. Canh được trộn lẫn thịt băm, giò sống, nấm hương, mộc nhĩ và các loại gia vị khác, tạo nên một hương vị thơm ngon.
Canh chua cá nấu măng
Món canh này cũng là lựa chọn tuyệt vời sau những ngày Tết no nê. Chị Thu Hằng chia sẻ công thức: Đầu và đuôi cá rán qua, đun sôi cá trong nước, sau đó thêm dứa, măng muối chua cay, và cà chua. Thêm hành, thì là và tắt bếp.
Canh mùng tơi nấu tôm
Đây là món canh mùng tơi nấu tôm của chị Bùi Thu Hằng.
Gỏi ổi tai heo
Món gỏi này của chị Đỗ Kim Anh có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay, rất dễ ăn. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn tai heo, ổi, cà rốt, rau thơm với nước trộn và lạc rang (tuỳ khẩu vị).
Canh bò chua
Món canh bò chua này của chị Phạm Thu Trang cũng là một lựa chọn thú vị. Món canh được làm từ thịt bò, hành khô, cà chua, nước dưa và dưa chua, tạo nên một hương vị đặc biệt.
Miến gà trộn
Món miến gà trộn của chị Nguyễn Việt Hà là một bữa cơm mơ ước sau Tết. Miến được luộc chín bằng nước gà, sau đó trộn đều với gà xé phay, nước trộn và rau răm.
Salad kiểu Nhật
Món salad này gồm cà chua, lê, đậu hũ và dầu mè. Chị Nguyễn Việt Hà chia sẻ công thức làm: xếp đậu hũ trong cùng, tiếp theo là cà chua và lê. Cuối cùng, trên cùng là dầu mè.
Những món ăn trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn khởi động lại hệ tiêu hóa sau những ngày Tết no nê. Để biết thêm nhiều tin tức giải trí hấp dẫn, hãy ghé thăm Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí.