Tết đang đến gần cùng với không khí ấm áp và sum vầy của gia đình. Để có một bữa cơm ngày Tết đúng điệu, thơm ngon và dinh dưỡng, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn truyền thống. Hôm nay, Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí xin giới thiệu ngay 18 món ngon ngày Tết dễ làm từ trước dưới đây. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Món 1: Các loại dưa muối ngon lành
Dưa muối là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Món này không chỉ có hương vị chua chua ngọt ngọt, mà còn tạo điểm nhấn cho bánh chưng bánh tét và các món khác. Dưa hành, dưa kiệu, dưa cải chua và dưa giá là những loại dưa muối phổ biến không thể bỏ qua. Đảm bảo chúng sẽ mang đến hương vị hấp dẫn cho mâm cơm của gia đình bạn.
Món 2: Kim chi kiểu Việt
Nếu bạn yêu thích các món ăn Hàn Quốc, thì không thể bỏ qua món kim chi trong ngày Tết. Kim chi kiểu Việt được biến tấu từ công thức Hàn Quốc nhưng phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Hương vị nhẹ nhàng, chua chua và giòn tan của cải thảo, củ cải, cà rốt và dưa chuột sẽ làm bánh chưng, bánh tét, giò chả, lạp xưởng, thịt kho tàu và cơm trắng thêm thú vị.
Món 3: Giò thủ
Giò thủ là món không thể thiếu trong mâm cơm Tết miền Bắc. Được làm từ các phần thịt heo như tai, má, mũi, lưỡi, giò thủ ngon lành khi được thái nhỏ và xào chín cùng với các nguyên liệu khác. Hương vị thơm béo, mát lạnh cực kỳ hấp dẫn. Chung tay vào bếp và thực hiện món giò thủ độc đáo này để cả gia đình cùng thưởng thức.
Món 4: Giò lụa
Miếng giò lụa trắng tinh đẹp mắt không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Với hương vị thơm ngon, dai dai và đậm đà của thịt heo xay mịn, giò lụa là món ăn dễ làm mà bạn có thể thử ngay tại nhà.
Món 5: Lạp xưởng
Lạp xưởng là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Được xuất phát từ Trung Quốc, món ăn này đã trở nên quen thuộc trong ngày Tết của người Việt. Đừng lo, làm lạp xưởng không hề phức tạp. Bạn có thể tham khảo các công thức chuẩn để làm lạp xưởng tại nhà.
Món 6: Chả quế
Nếu bạn đã quen với giò lụa và giò thủ, hãy thử làm món chả quế. Chả thịt heo hoặc chả thịt gà được gói thành những cây dài tương tự như xúc xích. Hương vị thơm ngon, mùi vị thanh đạm của chả quế sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn khi ăn kèm với cơm cháo, bánh tét và xôi nếp.
Món 7: Trứng bắc thảo
Trứng bắc thảo là món ngon được nhiều gia đình yêu thích. Để có món trứng này, bạn cần ngâm trứng gà bình thường vào dung dịch gồm trà đặc, vôi, tro gỗ, muối,… và chờ khoảng 3 tháng cho trứng chín tới. Khi đó, lòng trắng sẽ chuyển sang màu đen/xám/xanh sẫm và trong veo như thạch, trong khi lòng đỏ lại có màu xanh đen mềm mại rất hấp dẫn.
Món 8: Khô bò
Đĩa bò khô gặp nhau với bia và rượu trong không khí Tết sẽ thật tuyệt. Hãy học cách làm khô bò ngay từ bây giờ để sau 2 tháng có thể cung cấp cho khách của bạn.
Món 9: Thịt ngâm mắm và rau củ ngâm mắm
Món thịt ngâm mắm và rau củ ngâm mắm là những món không thể thiếu trong ngày Tết. Thịt heo, bắp bò, tai heo và củ cải được ngâm trong mắm từ trước để tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng. Thực hiện những món này để tăng thêm sự đa dạng cho mâm cỗ Tết của bạn.
Món 10: Thịt đông
Thịt đông là món dễ làm, miếng thịt cắt thành từng lát mỏng, đẹp mắt, mát mắt và ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn. Món thịt đông là một phần không thể thiếu trong cái Tết truyền thống của người Việt.
Món 11: Thịt kho tàu
Thịt kho tàu ngon tuyệt, từng miếng thịt ngấn mỡ, thơm béo mà không ngậy, cắn ra là tan ngay trong miệng. Thêm những quả trứng gà ngấm vị mặn mà và bùi bùi, món này thực sự là tuyệt vời. Tùy theo khẩu vị của từng vùng miền mà có cách nấu thịt kho tàu miền Bắc hay miền Nam.
Món 12: Các loại mứt
Không thể thiếu món mứt trong ngày Tết. Bạn có thể tìm hiểu và tự làm các loại mứt như mứt gừng, mứt dừa, mứt cà rốt và mứt quất để dành sẵn từ trước Tết.
Với 18 món ngon ngày Tết này, mâm cỗ của bạn sẽ thêm đầy đủ, sung túc và ấm no. Hãy thực hiện những món ăn này và chúc bạn có một kỳ nghỉ Tết thật thành công và đáng nhớ. Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí chúc bạn một năm mới thịnh vượng!
Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí