Trong dịp Tết Nguyên Đán, việc được thưởng thức những món ăn ngon miền Nam không chỉ mang lại sự thú vị mà còn giúp tạo nên không khí ấm cúng và đặc biệt trong gia đình. Với những hương vị tuyệt ngon và tiết trời se lạnh, ngày Tết ở miền Nam thật sự đặc biệt và đáng nhớ.
Bánh tét – hương vị truyền thống
Không thể thiếu trong mâm cỗ Tết là bánh tét. Với màu sắc và hương vị đặc biệt, bánh tét miền Nam đa dạng về nguyên liệu và hình dáng. Được bọc bằng lá chuối, bánh tét có vỏ làm từ gạo nếp, nhân từ đậu xanh, thịt heo hoặc đậu đen. Với mỗi loại bánh, bạn sẽ khám phá được hương vị riêng biệt.
Củ cải ngâm nước mắm – hương vị đặc trưng
Món củ cải ngâm nước mắm là một món không thể bỏ qua trong ngày Tết miền Nam. Củ cải được chế biến kỹ càng và ngâm cùng nước mắm thơm ngon, tạo nên hương vị đặc trưng mà ai cũng phải mê mẩn. Gia đình bạn sẽ thường thấy món ăn này trong bữa cơm Tết.
Canh khổ qua – món truyền thống
Canh khổ qua trong ngày Tết không chỉ mang ý nghĩa mong muốn khổ cực của năm cũ qua đi, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách tốt nhất. Món canh này có tác dụng giải nhiệt, chống ngán và giải mỡ. Thưởng thức canh khổ qua cùng các món ăn chứa đạm trong ngày Tết thật tuyệt vời.
Thịt kho nước dừa – hương vị đậm đà
Thịt kho nước dừa là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Nam. Thịt ba chỉ kho cùng trứng vịt luộc cho đến khi nước dùng sánh lại và các nguyên liệu chuyển sang màu vàng nâu. Khi ăn, thịt kho thường được kết hợp với cơm trắng và dưa món để tăng thêm hương vị đậm đà.
Canh măng – đa dạng và bổ dưỡng
Canh măng là một món ăn Tết miền Nam được yêu thích vì cung cấp nhiều chất xơ và vitamin cho cơ thể. Đặc biệt, măng tươi làm cho món canh có hương vị thơm ngon đặc trưng. Thưởng thức canh măng trong ngày Tết, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng cuốn hút.
Chả giò – ngon miệng và hấp dẫn
Chả giò là một món ăn không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam. Các miếng chả được gói nhân thơm ngon trong chiếc bánh đa giòn rụm làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn. Nếu bạn muốn tránh những món ăn chứa chất béo, bạn có thể chuẩn bị chả giò với nhân hoa quả để có hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Gỏi gà xé phay – món ăn độc đáo
Gỏi gà xé phay là một món ăn Tết miền Nam mang lại cảm giác tuyệt vời. Món ăn này có vị chua ngọt, chế biến tuyệt ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bạn có thể ăn món ăn này một cách thoải mái mà không lo tăng cân. Gia đình nào cũng thích mê món gỏi gà xé phay này.
Củ kiệu trộn tôm khô – món nhậu tuyệt vời
Củ kiệu trộn tôm khô là một món ăn Tết miền Nam mà rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là những tín đồ nhậu. Với vị chua của dưa kiệu và vị thơm ngọt của tôm đất, món ăn này khiến người ăn cảm thấy bùi. Thưởng thức củ kiệu trộn tôm khô cùng bánh tét là một trải nghiệm ngon miệng không thể bỏ qua.
Lạp xưởng – hương vị đặc biệt
Lạp xưởng là một trong những món ăn Tết miền Nam thường có trong mâm cỗ. Lạp xưởng có hai loại phổ biến là lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Bên cạnh đó, còn có lạp xưởng tôm, lạp xưởng cá,… Bạn có thể nấu lạp xưởng bằng nhiều cách khác nhau như luộc, chiên hoặc nướng. Món lạp xưởng mang đến hương vị thơm ngon và tuyệt vời.
Mứt dừa – hương thơm ngọt ngào
Mứt dừa là một món không thể thiếu trong ngày Tết miền Nam, mang đến hương thơm ngon mê ly. Mứt dừa được biến tấu với nhiều loại hương vị khác nhau và thường được mời khách trong dịp lễ Tết. Món ăn này dễ dàng chinh phục mọi vị khách bằng màu sắc và mùi vị tuyệt ngon.
Chả Lụa – món truyền thống
Chả Lụa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Miếng chả lụa thơm ngon được kết hợp với muối tiêu, chanh và tương ớt để ăn kèm với rau là một sự kết hợp tuyệt vời. Món ăn này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên, luộc, suốt…
Dưa giá – mát lạnh và ngon miệng
Dưa giá là món dưa muối rất được ưa thích vì tính mát và vị giòn ngon. Dưa giá thường được ăn kèm với cơm, cuốn bánh tráng và thích hợp nhất là ăn cùng với thịt kho hột vịt trong những ngày Tết, giúp giải ngấy một cách hiệu quả. Món ăn này bao gồm giá, hẹ, cà rốt và rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Gỏi cuốn – tươi mát và hấp dẫn
Gỏi cuốn, còn được biết đến với tên gọi bánh cuốn ở miền Bắc và miền Trung, là một món ăn Tết miền Nam rất hấp dẫn. Với các món tôm, thịt, rau và bún cuốn trong chiếc bánh tráng ngon, kèm với tương đậu sữa, thực khách sẽ thích mê món ăn này mãi mãi.
Xôi vò – đậm đà và quyến rũ
Xôi vò là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm trong ngày Tết. Món ăn này mang ý nghĩa đoàn viên và sung túc, cùng với hương vị đậm đà. Xôi vò gồm các nguyên liệu như nếp, đậu xanh và nước cốt dừa. Bạn có thể chế biến xôi vò bằng nồi xôi chuyên dụng hoặc bằng cách nấu trong nồi cơm điện.
Bánh gai – món truyền thống
Bánh gai là một món ăn Tết miền Nam đặc trưng. Bạn có thể dễ dàng mua bánh gai ở chợ, siêu thị hoặc tự làm tại nhà. Bánh gai có nhân đậu xanh hoặc nhân dừa, được bọc trong lớp nếp với lá gai đen nhánh tạo nên hương vị đặc biệt. Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về tour Tết.
Điểm tin phim-review phim chất lượng và tổng hợp tin tức giải trí