Ức gà là một trong những loại thịt được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn thắc mắc về giá trị dinh dưỡng của 100g ức gà luộc. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời về chất lượng dinh dưỡng và công dụng của 100g ức gà luộc.
Ức gà là gì?
Thịt ức gà là phần thịt màu trắng, nằm ở phía trước và xung quanh ngực của con gà. Nó có ít da và ít mỡ, và thường có nhiều thịt. Thịt ức gà không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, ức gà cũng là sự lựa chọn ưa chuộng của những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
Ức gà chứa nhiều chất dinh dưỡng như năng lượng, chất đạm, chất béo, vitamin E, vitamin A, vitamin B12, vitamin B6, canxi, sắt, magie, phốt pho và nhiều chất khoáng khác.
100g ức gà luộc bao nhiêu calo và bao nhiêu protein?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100g ức gà luộc chứa khoảng 165 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể khác nhau khi ức gà sống hoặc khi đã nấu chín.
-
Trong 100g ức gà sống đã lọc bỏ da và xương, có tổng cộng 120 calo. Ngoài ra, nó còn chứa 74g nước, 2,62g chất béo và 0g tinh bột.
-
Trong 100g ức gà luộc hoặc đã nấu chín, lọc bỏ da và xương, có tổng cộng 165 calo, 65,26g nước, 3,57g chất béo và 0g tinh bột.
Lưu ý: Lượng calo và protein trong ức gà có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Hãy chọn cách chế biến phù hợp để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của bạn.
100g ức gà luộc chứa bao nhiêu protein?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g ức gà luộc có chứa khoảng 22.5g protein khi đã lọc bỏ da và xương. Trong khi đó, 100g ức gà nấu chín và đã lọc bỏ da và xương chứa khoảng 31.02g protein.
Lưu ý: Nhớ lựa chọn cách chế biến phù hợp để đảm bảo lượng protein bạn cần và không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Gợi ý một số món ăn ngon với ức gà
-
Ức gà áp chảo: Ức gà áp chảo có vẻ ngoài đẹp mắt với màu vàng óng, và vẫn giữ được vị ngọt, mềm, và ngon lành. Thêm vào đó, khi kèm món ức gà áp chảo với một chút nước sốt tự làm, bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời. Hãy thử ức gà áp chảo để thay đổi khẩu vị.
-
Ức gà nướng: Chỉ cần ướp ức gà với chút gia vị và nướng trên nồi chiên không dầu hoặc lò nướng, bạn đã có ngay món ức gà nướng thơm ngon. Với lớp vỏ giòn và một phần thịt mềm ngọt, kết hợp với chút sốt phô mai ngậy, món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng. Hãy thử ngay!
-
Ức gà hấp: Nếu bạn muốn giữ nguyên hương vị và độ ngọt tự nhiên của ức gà, hãy chọn phương pháp hấp. Miếng ức gà hấp có hương vị ngọt thanh, mềm mịn và không khô. Chắc chắn nó sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.
Ăn ức gà có béo không?
Không, ức gà không béo. Thực tế, ức gà thường được sử dụng trong các chế độ ăn giảm cân. Với hàm lượng đạm cao, ức gà mang lại cảm giác no lâu và ít chất béo, không gây dư thừa mỡ trong cơ thể.
Lượng protein trong ức gà cũng giúp giảm mỡ bụng và tăng cơ, rất phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Vì vậy, ức gà là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
FAQs
Q: 100g ức gà luộc có bao nhiêu calo?
A: Trong 100g ức gà luộc có khoảng 165 calo.
Q: 100g ức gà luộc có bao nhiêu protein?
A: Trong 100g ức gà luộc đã lọc bỏ da và xương có khoảng 22.5g protein.
Kết luận
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng và công dụng của 100g ức gà luộc. Rất mong rằng bạn đã có những thông tin hữu ích từ bài viết này.
Đừng quên thường xuyên truy cập website fim24h để cập nhật thêm các thông tin hữu ích khác nhé.